Månadens lunchmöte började att drygt 20-talet medlemmar träffades på Nygatan 46, hos U&Me Beer AB. Hans Lerner har tillsammans med 8 goda vänner skapat detta öl-bryggeri.
microbryggeri U & Me Beer
De började visserligen med att göra sin egen whisky men konstaterade att skulle de lagra sin whisky i 30 år fanns risken att de aldrig skulle hinna smaka den, när så en av dem bjöd på en ”hemkörd” öl bestämde de sig för att brygga öl istället. Nu har de hållit på i c:a 4 år. Du kan läsa en artikel om dem här.
Ölbryggningen sker helt och hållet på deras fritid, kvällar och helger. De pengar de tjänar på ölen går tillbaka i verksamheten för investering i fler och större tankar.
Vi fick en ordentlig genomgång av hur det går till att brygga öl och smakade deras UPA – Umeå Pale Ale.
Därefter gick vi i samlad trupp till Guitars för lunch.